KUBET – Soto ayam Betawi super enak

Soto ayam Betawi super enak

Dewi Masitah

Bismillah ,yok semangat buat setor resep #GAS2025 ๐Ÿ˜

Mencoba yg belum aku coba selama ini ๐Ÿคญ biasa y se soto pada umum y , cumak kua bening gitu

MLM y scrolโ€ resep mb galia ,pagi y aku eskusi sekalian buat sarapan pagi ๐Ÿ˜teryta rasa y enak bgttt lo pas masak bumbu halus y aja aroma y sudah wangiii bgt 1 ruangan dapur alias semerbakkkk , kua y yg sangat creme gurih dari santan y pas bgt rasa y , mantul bgtttt cumak tadi kelupaan sedikit ,potongan jeruk y gg ada karna aku lupa beli ๐Ÿคญ pokoe 100% mantul

Terimkasih resep y mb galia ๐Ÿ™ btw aku pling syuka lo klau masala cooksnap ๐Ÿ˜

Source :@galia_salfitri

#GAS2025

#Coboy2025

#SemangkukSoto

#CobekKayu2025

#CobekKayu_AnekaSotoNusantara

#CookpadCommunity_Surabaya


Lebih banyak



Edit resep

Bagikan

Bahan-bahan


60 menit

1 porsi

  1. 500 gr paha ayam filet
  2. 250 susu cair
  3. 65 gr santan instan
  4. Secukup y kaldu jamur
  5. Secukup y garam halus
  6. Secukup y gula pasir
  7. 1 liter air
  8. Bumbu halus
  9. 3 siung bawang putih (sangrai)
  10. 6 siung bawang merah(sangrai)
  11. 3 butir kemiri (sangrai)
  12. 1 ruas jahe (sangrai)
  13. 1 ruas kunyit (sangrai)
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 1/4 sdt jinten
  16. 1/2 sdt lada
  17. 100 ml minyak goreng
  18. Bumbu aromatik
  19. 4 lembar daun jeruk
  20. 2 lembar daun salam
  21. 2 buah kayu manis
  22. 2-3 buah bunga lawang
  23. 4 buah cengkeh
  24. 1 batang sere (potong jadi 3)
  25. Pelengkap
  26. 1 butir telur (rebus)
  27. 1 buah kentang uk besar (rebus)
  28. 1 buah tomat iris
  29. Secukup y krupuk Melinjo
  30. Secukup y daun seledri (iris)
  31. Secukup y bawang goreng

Cara Membuat


60 menit
  1. 1

    Pertama, blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu yg sudah di blender masukan bumbu aromatik masak sampai aroma wangi,lalu masukan air 1 liter dan ayam aduk sampai tercmpur rata, tambhkn bumbu seasoning garam gula kaldu jamur aduk sampai rata dan masak ayam sampai matang

  2. 2

    Kemudian setalh mendidih masukan santan instan aduk sampai tercmpur rata, tmbhkn susu cair aduk kembali

  3. 3

    Tunggu mendidi koreksi rasa, bila kurang pas bisa di tmbhkn bumbu seasoning,kemudian Pleating ke mangkok soto,potongโ€ kentang yg sudah di rebus lanjut di atas y tmbhkn ayam di iris sesuai selerah,tmbhk irisan tomat

  4. 4

    Setalh itu masukan kua soto yg super creme,dan soto ayam Betawi siap di sajikan

Reaksi



Edit resep

Bagikan

Komentar

(2)


Galia salfitri

Galia salfitri
@galia_salfitri


Bagiiiiii, mantap mbak.

Masya Allah rajinnya๐Ÿ˜

Ditulis oleh

Dewi Masitah



Dewi Masitah


@ais_cake06
pada

banyuwangi


IRT , bergabung Cookpad 1 Mei 2024

Ig :Ithasetiawan96


Lebih banyak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *