Kue Rangin mudah dan enak

7 orang berencana membuat resep ini

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 buah

1

Panaskan cetakan dengan api kecil. Di sini saya menggunakan cetakan pukis.
2

Tuang santan bubuk dan tambahkan 750 ml air hangat, aduk hingga rata.
3

Masukkan tepung beras dalam wadah, tambahkan garam, parutan kelapa, dan sedikit demi sedikit santan. Aduk merata.
4

Jika sudah tercampur semua, bisa dipindahkan ke dalam teko supaya mudah menuang dalam cetakan.
5

Jika cetakan sudah panas, olesi dengan margarin dan adonan dituang setengah dari tinggi cetakan. Kemudian ditutup supaya bagian atasnya juga matang.
6

Panggang selama kurang lebih 10 menit dan warna permukaan kecoklatan. Bisa dicek sambil dimiringkan posisi kuenya.
7

Jika sudah matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan saat hangat.