Sontong Masak Hitam bumbu iris simpel enak banget
Salah satu lauk kesukaan dari kecil, rasa sedap,enak dan bikin boros nasi.
Masak sotong hitam ini harus pas cara masaknya agar tinta hitamnya keluar dengan sempurna.
Cara Membuat
-
1
Bahan iris : bawang merah, bawang putih, tomat, Cabai hijau dan rawit
-
2
Tumis bumbu iris sampe wangi, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam
-
3
Masukan sotong, aduk rata terus menggunakan api kecil. Masukan garam,penyedap rasa, lada bubuk
-
4
Tes rasa dan Aduk terus sampe tintanya keluar, setelah keluar tambahkan air sedikit. Masak sampe mendidih, siap disajikan
-
5
Tips : kalo saya = Masak sotong tidak perlu air banyak2, agar tinta nya keluar banyak dan hitam pekat. Bumbu meresap.
-
6
Aduk rata dengan api kecil,sabar.. nanti tinta keluar dengan sendiri nya. Terimakasih
Ditulis oleh
Komentar