Kocok lepas telur yg sudah diberi garam dan bawang daun lalu goreng dadar

2 SDM tepung serbaguna beri 2 SDM air lalu aduk utk adonan basah, 8 SDM tepung serbaguna utk adonan kering.

Setelah telur matang potong menjadi 4 bagian..

Masukan ke tepung kering lalu masukan ke tepung basah dan masukan ketepung kering kembali kemudian goreng hingga kecoklatan

Halus kan bawang putih, cabai keriting merah, cabai rawit beri garam dan penyedap setelah halus banjur dengan minyak panas..

Geprek telur dan aduk sambal hingga merata pada telur.