Rebus air dan baso sampai mendidih

Sambil nunggu

Siapkan mangkuk isi dengan garam.kaldu. merica.cabe bubuk.garlic oil.sambel

Lanjut masukan kwetiau dan pokcoy ke kuah

Aduk sebentar

Tuangkan ke mangkuk aduk lagi

Mare makan 🤤🤤🤤🤤

Campurkan bahan telur, tambahkan garam dan kaldu

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan telur, masak hingga matang sambil di bolak balik. Sisihkan

Saos : tumis aneka bwg dan jahe hingga wangi, masukkan wortel, edamame tambahkan air, masak hingga mendidih

Tambahkan aneka saos, garam, kaldu, gula, dan arak masak, terakhir masukkan larutan maizena sambil di aduk

Siram saos di atas telur

Potong dadu kecil tahu sutra lalu goreng sebentar, angkat

Kocok telur, masukkan tahu yang sudah digoreng, tambahkan sedikit garam lalu digoreng/ dibuat dadar dengan minyak yang agak banyak agar lebih krispi, gunakan api sedang dan masak sampai kecoklatan dan sedikit krispi. Atau sesuaikan dengan selera tingkat kegaringan nya

Cuci bersih tauge dan rebus sebentar saja

Haluskan bumbu dengan blender: bawang putih, cabe rawit merah (sesuai selera untuk tingkat kepedasannya), bumbu pecel siap pakai, air hangat, kecap manis. Bumbu kacang nya tidak kental, cenderung encer

Baluri ayam dengan garam lalu masukkan kulkas dan dinginkan selama 2 jam.

Setelah ayam dimarinasi.

rebus jahe, 5 siung bawang putih, dan daun bawang, dan masukan ayam. rebus selama 30-45 menit hingga matang.

Selagi menunggu ayam direbus, geprek dan cincang sisa 5 siung bawang putih lalu tumis sampai harum.

angkat dan campur bawang putih dengan minyak wijen.

Setelah ayam matang, angkat dan diamkan di dalam air es selama 5 menit.

Setelah itu potong ayam sesuai bagiannya, lalu sajikan ayam dengan dibaluri bawang putih dan minyak wijen yang sudah dibuat sebelumnya.

makanan siap disajikan 😋🍽️

Disihkan air, rebus 1-2 menit mie, tiriskan dan dinginkan

Tumis beef slice hingga kecoklatan, masukan aneka bwg, masak hingga wangi

Tambahkan saos tiram, kecap asin, cuka masak, lada bubuk, garam kaldu dan air, didihkan sebentar

Masukkan jamur shitake, kecap manis masak sebentar hingga jamur layu

Masukan udang segar, telur (sambil aduk-aduk melingkar)

Terakhir (api kecil) tambahkan maizera yang sidah dilarutkan, sambil di aduk melingkar

Penyajian : masukkan mie dalam mangkok, tuang kuah lomie dan tambahkan aneka toping. Sajikaan selagi hangat

Campurkan semua bahan bahan seperti tepung, ayam, telur, garam dll kedalam mangkok.

Aduk semua bahan sampai tercampur merata.

Ambil kulit pangsit, kemudian isikan dengan adonan satu persatu. Bentuk sesuai selera. Olesi dimsum dengan sedikit air jika ingin kulitnya tidak terbuka ketika digoreng.

Hiasi dengan sedikit parutan wortel diatasnya.

Setelah semua adonan terbentuk, kukus dimsum selama kurang lebih 25 menit sampai matang.

Dimsum sederhana siap untuk disajikan. Selamat mencoba

Marinasi daging dengan garam dan merica diamkan beberapa saat sambil menunggu teflon panas

Sambil menunggu bumbu meresap ke daging, maka potong-potong semua sayuran sesuai selera, kemudian direbus sebentar dan diberi garam, lalu tiriskan.

Panaskan teflon, oleskan margarin ke dalam teflon, lalu setelah panas, masukkan daging dengan api kecil ke sedang

Masukkan bawang putih, lalu taburi rosemary, setelah dirasa matang, balik daging lalu tiriskan

Sajikan semuanya dalam 1 wadah dan tata sedemikian rupa. Saya memilh dipotong langsung karna d rumah tidak ada pisau steak. 😄😅

Masukin salmon yang udh kita bumbuin / balurin bumbu, lalu di pan di teflon anti lengket yaa

Di bagian kulitnya dluan aja biar ada minyak + kulitnya lbh garinggg, uhh mantabb ahhaha

+ 6-7 menit aku masaknya di api sedang, aku angkat lalu aku taro tahunya di bolak balik -+ 3 menit udah deh

Buat bumbu sireman di campur smua kecuali wasabi (walaupun akhirnya sih aku campur soalnya lbh enak pedesnya ngerata)

Nah kalau ga suka wasabi boleh di pakein bubuk Cabai ajaaa dah nyosss enakkkk sekaliii